令和７(2025)年度学術研究助成中間報告

研究テーマ：海洋未利用資源を活用した炭酸カルシウムナノファイバー合成手法の開発

東京大学大学院　分析化学研究室　二川　慶さん

カキ・ホタテ靭帯の酢酸可溶性成分を逆相HPLC分画し、MALDI-MSで約10残基のペプチドを確認した。現在は、酵素消化とMS/MSのb/y解析で配列決定を進めている。